Le Domaine de Montagne

Elevage de brebis & viticulture biologiques

Samedi 11 novembre 2017

Les adhérents de la Cueillette de Quinsac, se sont déplacés à la rencontre de Michaël Bonnaud, éleveur de brebis et vigneron, au 457, Montagne, à Capian.

L'occasion de rencontrer le producteur-vinificateur, in situ, les pâturages ou paissent ses brebis, l'atelier ou il confectionne la tome de brebis.

Michaël reprend, avec l'aide de son père, la ferme familiale, le Domaine de Montagne, où son arrière-grand-père est venu s'installer en 1914. Il l'a depuis reconvertit l'exploitation en agriculture biologique, respectueuse de l'environnement, de notre santé, autour des valeurs du bien vivre ensemble.

Il possède des brebis laitières, de races "Basco-béarnaise", "Lacaune" (présente en Roquefort), ainsi que des "Rouge de l'ouest" pour la production d'agneaux et de reproducteurs.

Vignes et prairies du Domaine de Montagne, 457 Montagne, 33550 CAPIAN, Gironde, FRANCE
Expostion nord, les pâturages, exposition sud les vignes

La bergerie du Domaine de Montagne

Tome de brebis biologique, façon Pyrénées

Tome de brebis biologique, Domaine de Montagne, Michaël  Bonnaud, producteur, 457 Montagne, Capian, Gironde
Salle d'affinage
Tome de brebis biologique, Domaine de Montagne, Michaël  Bonnaud, producteur, 457 Montagne, Capian, Gironde
Tomes de brebis en salle d'affinage

Vignoble et prairies du Domaine de Montagne, 457 Montagne, 33550 CAPIAN, Gironde, FRANCE
Montagne et ses environs, Capian, Gironde, France

ECONOMIE PARTICIPATIVE, LOCALE et CIRCULAIRE > Vente de photographies Hautes Définition

35% du prix de vente sera reversé à la Cueillette de Quinsac pour aider les producteurs

Pour usage NON commercial, personnel ou sur un site internet non marchand :

de 1 à 12 fichiers numériques > 18,00€ la photographie

de 13 à 24 fichiers numériques > 12,80€ la photographie

au delà de 24 fichiers numériques > 7,80€ la photographie

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Pour choisir, et commander vos photographies, chaque album possède un titre à me donner avec le N°de photo/nbre dans l'album. Ex. : photo 3/12 Ces chiffres sont tout en haut à gauche quant on ouvre chaque album au dessus de la flèche retour arrière.