Depuis 1854, la Foire aux Plaisirs se tient deux fois par an à six mois d'intervalle, à l'automne (3 dernières semaines d'octobre) et au printemps (3 premières semaines de mars), sur la Place des Quinconces, en plein centre-ville de Bordeaux. Elle présente divers types d'attractions : grande roue ainsi que quelques 200 manèges et attractions foraines (montagnes russes, trains fantômes, palais du rire, palais des glaces, auto-tamponneuses…) et gourmandises (crêpes, gaufres, churros, chichis, beignets, barbes à papa, pommes d’amour…).
Depuis l’Antiquité, de grands marchés se sont tenus à Bordeaux brassant une population animée d’étrangers, de commerçants, de baladins, etc. Ces rendez-vous ont toujours été des moments de fêtes populaires. Plus de 800 000 personnes s'y rendent à chaque édition. Source : Wikipedia
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